
Przepis na pieczonego kalafiora z sosem sezamowym
Kalafior do tej pory mnie nie zaskakiwał. Do momentu aż spróbowałam go z dodatkiem aromatycznych potraw. Do tego sos sezamowy... Bajka! To świetna przekąska na ciepło lub dodatek do dania głównego. Dodam tylko, że osoby z zaburzeniami Vaty i dolegliwościami trawiennymi powinny uważać na to danie - dodatek przypraw sprawia, że kalafior jest mniej wzdęciotwórczy, ale jednocześnie bardziej niż w...

Mantry i ich moc z perspektywy Ajurwedy
Do mojej regularnej porannej praktyki dołączyłam od jakiegoś czasu mantry. Do tej pory sięgałam po nie od czasu do czasu - można powiedzieć, że "doraźnie". Skąd płynie ich moc? Popatrz, wiele mówi sama ich nazwa: mantra to połączenie dwóch sanskryckich słów: "man" - myśleć ("manas" - oznacza umysł), "tra" - ochraniać. Czym są mantry? Mantry to sanskryckie wersety lub sylaby, które wpływają w...

Przepis na aromatyczną zupę dyniową
Wiesz z czym kojarzy mi się jesień? Z sezonem na dynie! Uwielbiam ich kremistą konsystencję i kojące działanie. Z perspektywy Ajurwedy to idealne warzywo, które balansuje Vatę, zatem pięknie wkomponuje się w jesienne zawirowania. I do tego zupa dyniowa robi się tak prosto i... szybko! Czego chcieć więcej? 😉 Potrzebujesz: - 1 dorodnej dyni Hokkaido, - 3-4 ząbki czosnku, - 1 łyżeczki mielonej...

Ajurksiążki na dobry początek
To zapis nagrania live, który odbył się na grupie na Facebooku "Po uszy w Ajurwedzie". Opowiem Ci o tym, od jakich książek warto zacząć poznawanie Ajurwedy. Dlaczego warto o tym mówić? A no, dlatego że początki bywają trudne. Zwłaszcza, gdy chłoniesz jak najwięcej i jesteś otwarta na nowe. Ajurweda to rozległa, złożona wiedza, która może sprawiać, że będziesz miała poczucie, że im więcej...

Łatwy przepis na mieszankę Vata Churna
Późne lato (odpowiednik okresu monsunowego w niektórych częściach świata) trwa do około połowy września, charakteryzuje się wieloma czynnikami, które podnoszą Vatę w naszym organizmie. Jednym z prostszych sposobów jest dodawanie do potraw mieszanki przypraw balansującej Vatę, zwanej potocznie "Vata Churna" ("churna" oznacza nic innego jak "proszek"). Możesz oczywiście kupić gotową mieszankę......

Największe wyzwania emocjonalne każdej z dosz
Każda z dosz ma wyzwania, które przed nią stoją. Zarówno te na poziomie fizycznym, jak i te na subtelniejszym poziomie - emocjonalnym. Dzisiaj przyjrzymy się temu drugiemu aspektowi. Opowiem Ci o tym, jakie najtrudniejsze emocje do przepracowania pojawiają się u Vaty, Pitty i Kaphy i jak sobie z nimi poradzić. Najczęstszym i zarazem największym wyzwaniem dla Vaty jest znalezienie jednego...

Woda z perspektywy Ajurwedy – co, jak, ile, gdzie i kiedy?
Kwestia odpowiedniego nawadniania zajmuje ważne miejsce w Ajurwedzie. To podstawowy element nie tylko nawilżania, ale także wspomagania naturalnych procesów detoksykacji naszego organizmu. Ajurweda dysponuje szczegółowym opisem nie tylko tego, ile pić, ale też tego kiedy i jak to robić. Jak to zwykle bywa, odpowiedź na te pytania z perspektywy Ajurwedy brzmi: "To zależy" 😉 Więcej opowiadałam o...

Tradycyjny przepis na Garam Masala
Mówi się, że Garam Masala - czyli aromatyczna mieszanka przypraw, jest czymś w rodzaju indyjskiej "Vegety", bo dodaje się ją prawie do wszystkiego 😉 (nawet do porannej jajecznicy!). Każdy region Indii ma nieco inną odmianę, ale dzisiaj chcę Ci pokazać tę z północnych Indii, w których uczyłam się Ajurwedy. Potrzebujesz: - 1/4 łyżeczki nasion kolendry, - 1/2 łyżeczki nasion kuminu, - 1/8...

Jak dbać o siebie dzięki Ajurwedzie?
Kamila Frontino zaprosiła mnie do rozmowy na swojej grupie Slow Sisters Tribe - Społeczność Kobiet Żyjących Uważnie o tym, jak Ajurweda może nam pomóc w zadbaniu o siebie na co dzień. Rozmawiałyśmy o samoakceptacji, trosce o siebie i o tym, jak małe nawyki budują nasz ogólny dobrostan. Tutaj znajdziesz nagranie z naszego spotkania: Jeśli czujesz, że chcesz wejść głębiej w Ajurwedę i czujesz, że...

Śniadaniowy Ajurprzepisownik – 18 prostych przepisów na ciepłe śniadanie
Śniadaniowy Ajurprzepisownik to wspólna inicjatywa społeczności skupionej na prowadzonej przeze mnie grupie "Po uszy w Ajurwedzie". Można w niej znaleźć cały ogrom inspiracji - to właśnie ten ogrom doprowadził do tego, że stworzyłyśmy wspólnie zbiór śniadaniowych przepisów dzięki którym już nigdy nie będziesz musiała się rano zastanawiać "Ale co by tu zjeść..." 😉 Dziękuję Wam, dziewczyny - to...
Subiektywny ranking wpisów:
Kategorie wpisów