Mówi się, że Garam Masala - czyli aromatyczna mieszanka przypraw, jest czymś w rodzaju indyjskiej "Vegety", bo dodaje się ją prawie do wszystkiego 😉 (nawet do porannej jajecznicy!). Każdy region Indii ma nieco inną odmianę, ale dzisiaj chcę Ci pokazać tę z północnych Indii, w których uczyłam się Ajurwedy. Potrzebujesz: - 1/4 łyżeczki nasion kolendry, - 1/2 łyżeczki nasion kuminu,  - 1/8...

Śniadaniowy Ajurprzepisownik to wspólna inicjatywa społeczności skupionej na prowadzonej przeze mnie w 2021 roku grupie "Po uszy w Ajurwedzie". Można w niej znaleźć cały ogrom inspiracji - to właśnie ten ogrom doprowadził do tego, że stworzyłyśmy wspólnie zbiór śniadaniowych przepisów dzięki którym już nigdy nie będziesz musiała się rano zastanawiać "Ale co by tu zjeść..." 😉 Dziękuję Wam,...

Tego typu kulki miały swój czas świetności kilka lat temu i zostały osławione m.in. przez Ewę Chodakowską czy Anię Lewandowską. Dlaczego "kulki Mocy"? Bo to świetna, energetyzująca przekąska, po którą możesz sięgnąć, gdy poczujesz głód, ale jeszcze nie przyszła pora na większy posiłek. Poniżej znajdziesz przepis, dzięki któremu sprawisz, że Twoje kulki mocy będą bardziej lekkostrawne i...

Lato w pełni (choć, jak to bywa w Polsce, z przerwami na deszcze 😉 ), więc i Pitta w pełni! Gorąco sprzyja jej podnoszeniu się, dlatego warto zadbać w lecie o... schłodzenie. Z pomocą mogą Ci tutaj przyjść smakowite smoothie, które możesz traktować jako przekąskę.  Potrzebujesz: - 1 szklankę mleka migdałowego, - kilka daktyli Medjool (1-4, namoczonych na noc) - ich ilość zleży od tego, jak...

W ostatnim wpisie z cyklu "Ajurweda na talerzu" miałaś okazję poznać trzy proste przepisy na słodkie śniadania (jeśli to przegapiłaś to link znajdziesz pod artykułem). Dzisiaj przygotowałam dla Ciebie ich inną odmianę - wersję wytrawną, która nie tylko jest odżywcza, ale i świetna w smaku. Mam nadzieję, że dzięki temu będziesz czuła większą jasność odnośnie tego, jak mogą wyglądać Twoje...